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,在上級(jí)政府的支持下,小門人民自力更生,興建了機(jī)械化遠(yuǎn)洋捕撈業(yè),和近海定置網(wǎng)業(yè),另有固定攏殼業(yè),及各種養(yǎng)殖業(yè),再加圍懇了海涂建起了鹽場(chǎng)及塘河養(yǎng)殖業(yè).
自此,小門人民生活面貌大為改觀,徹底解決了溫飽.
自從黨的十一屆三中全會(huì)后,黨的各項(xiàng)政策得到進(jìn)一步的落實(shí),接著農(nóng)村實(shí)行生產(chǎn)承包責(zé)任制,農(nóng)民種植積極性更高了,糧食年年有余.從1993年12月,整整使用了40來(lái)年的糧票從此廢止,國(guó)家取消了糧食定量供應(yīng)計(jì)劃.從改革開(kāi)放的幾十年來(lái),村民從吃得飽轉(zhuǎn)而成了吃得好,同時(shí)講究了食品營(yíng)養(yǎng).近幾年來(lái),絕大多數(shù)人家一年到頭,魚、肉不斷,有些人家還研究吃食,日日調(diào)節(jié).
如遇貴客或操辦紅、白喜事,一般少不了魚翅、鮑魚、蝤蛑、龍蝦、甲魚、河鰻等美食,同時(shí)配備名酒、名煙,以寬待客人.
老年人保健品,更是品種繁多,再不是一般的荔枝、桂圓,而是高檔的西洋參、高麗參、人參精、蜂皇漿、腦白金等等.
三 、回顧小門人民做飯的燃料
民國(guó)期間至解放初期,小門人燒飯全是用草柴,清明季節(jié),一旦碰到雨期,柴青煙多,人們用毛竹做成火筒,用嘴貼上竹筒,用氣使勁地吹,使青柴或柴根在鍋灶里燒的更旺.
解放后60年代末,政府按人口供應(yīng)煤炭票,群眾用煤炭燃燒,家家戶戶用手拉風(fēng)箱或鼓風(fēng)機(jī),把煤炭一把把放進(jìn)灶里,但是和草柴相比,速度即快又旺.
由于,煤炭供應(yīng)地點(diǎn)放在豆巖,村民們用小船乘多人劃到豆巖購(gòu)買,一旦遇到大風(fēng)巨浪，廣州荔灣搬家,船小人多,為了保住人的生命,只好把煤炭扔到大海里.
改革開(kāi)放以來(lái),隨著人民群眾生活水平的提高,人們普遍用液化氣燒飯,到90年代,島上的群眾燒飯普遍用上了電飯煲,即省力又省錢.
20世紀(jì),大多數(shù)的人家都用電磁爐燒飯了,即清潔又安全.